Oregon Berries

[nika_cleveland]

В красивой долине Орегона - Willamette Valley - растут, цветут и плодоносят: виноград, персики, абрикосы, нектарины, яблоки, груши, сливы, вишня-черешня, арбузы, дыни, канталупы, клубника, черника (blueberry - голубика), крыжовник, смородина, малина, ежевика (blackberry), клюква (cranberry), хурма, айва, инжир, ревень, фундук, грецкий орех, хмель. Также выведены специальные сорта ягод: boysenberry, marionberry, loganberry (напоминают шелковицу, только крупнее) и др. Винодельческая индустрия здесь очень развита, Пино нуар - одно из лучших в мире, климат удачный для него. Фундук (лесной орех) в большом количестве идет на экспорт. Ну а что сажают в своих садах любители-садоводы, вообще трудно перечислить. Киви у кого-то видела и черноплодную рябину.
Местная клубника совершенно изумительная по вкусу и запаху, не сравнить с "пластиковой" калифорнийской, жаль, что только в сезон продается, 3 недели, а не круглый год. Но потому, наверное, и настоящая, ароматная, что живая.



Для сбора ягод и фруктов фермеры организуют U-pick - ручной сбор для желающих. Приезжаешь прямо на поле, сам себе собираешь, платишь гораздо меньше, чем в магазине. И вот коротенькая зарисовка из жизни.
Приезжаем как-то на ферму купить ягод. Посреди поля неподалеку от дороги стоит просторная палатка, внутри ящики с фруктами, на прилавке - разложенные по бумажным коробочкам ягоды. Над прилавком висит ценник: столько-то за коробочку малины, столько-то за клубнику. Рядом две коробки с прорезями - для наличных денег и для чеков. А из персонала НИКОГО нет. Отсчитай денежку, выпиши чек, брось в коробку, забери свои ягоды и езжай домой, счастливый. Так мы и сделали.

Comments

[nika-cleveland.livejournal.com]

Еще и белая (жёлтая) малинка у нас встречается, тоже вкусная.